Ott 4, 2022 | Gelato, Ricette
Vai alla ricetta Au jus è una salsa di riduzione facile da preparare che unisce lo sgocciolamento della carne più brodo aggiuntivo. Pronunciato oh zhoo, è una parola francese che significa con succo. Nella sua forma più semplice, è fondamentalmente un brodo che è...
Ott 4, 2022 | Gelato, Ricette
Per me, uno dei migliori esempi di comfort food è un grande arrosto di manzo. Anche se questo non è un piatto con cui sono cresciuto, ricordo la prima volta che l'ho provato a casa di amici al college. Una sera sono stato invitato a cena domenica e la ricetta...
Ott 4, 2022 | Gelato, Ricette
Quando è stata la prima volta che hai mangiato uno shish-kebab alla griglia? Per me, il primo che ricordo davvero è quello che ho avuto per le strade di Londra, quando ci sono andato con il mio coro al liceo. Sono sicuro di averli prima a un certo punto. Ma io e mia...
