Occasionalmente ci colleghiamo a prodotti offerti dai fornitori per aiutare il lettore a trovare prodotti pertinenti. Alcuni di questi possono essere basati su affiliati, il che significa che guadagniamo piccole commissioni (senza costi aggiuntivi per te) se gli articoli vengono acquistati. Ecco di più su ciò che facciamo.
Ho parlato di microplani in passato, ma oggi vi voglio parlare della grattugia a scatola, nota per grattugiare del formaggio serio!
Sento che la maggior parte delle persone ha già una grattugia per formaggio, ma di solito è vecchia, obsoleta e non funziona molto bene. Oh, e parliamo di ruggine!
Se hai bisogno di una nuova grattugia per formaggio, penso che questo articolo ti piacerà molto.
Se qualche anno fa mi avessi chiesto una raccomandazione per una grattugia per scatole, non avrei idea di quale consigliare e molto probabilmente avrei suggerito di prenderne una da Target.
Tuttavia, ora che trascorro molto più tempo in cucina (3-5 ore al giorno) e devo pagare per la mia attrezzatura da cucina, ci sono alcune cose cruciali che potresti voler considerare prima di prendere il primo grattugia a scatola che vedi!
Durabilità
È importante considerare le seguenti domande, tenendo presente la durabilità:
- La tua grattugia a scatola può resistere alla prova del tempo?
- In termini di durata, è lavabile in lavastoviglie?
- Può essere lasciato cadere o sbattuto nel cassetto (non che lo faremmo mai, ma per ogni evenienza)?
- Ha pezzi che possono essere rimossi, che potrebbero andare persi o rompersi?
Non sono un fan dell'acquisto di prodotti economici che devo sostituire frequentemente e preferirei spendere un po' di più per un prodotto che mi duri qualche anno.
L'esperienza utente
Anche il modo in cui usi effettivamente questo strumento nella tua cucina è un grosso problema.
- Quanto è facile usare il prodotto?
- I bambini possono usarlo?
- Si può usare senza esercitare molta forza?
Queste sono altre domande che mi pongo e ti suggerisco di fare lo stesso. La maggior parte dei prodotti elencati di seguito sono un sogno da usare, ma altri che ho guardato, beh, probabilmente ti daranno un buon allenamento per le braccia!
Esecuzione
Alla fine della giornata, probabilmente vorrai solo sapere quali grattugiano il formaggio per il tuo taco, il che è importante. Ma fa bene il suo lavoro?
Andiamo un po' più in là: può grattugiare carote e barbabietole (cibi più duri), perfette per le insalate?
Sono felice di dire che tutte le grattugie sottostanti possono grattugiare il formaggio e la maggior parte delle verdure dure. Tuttavia, alcuni fanno un lavoro molto migliore di altri.
Di seguito sono elencate alcune delle migliori grattugie per scatole sul mercato e sono sicuro di dire che consiglierei una delle opzioni seguenti per le tue esigenze di cottura!
Grattugie standard
Queste sono le tue grattugie classiche, forse un po' più belle di quelle con cui sei cresciuto, ma più o meno lo stesso design e modello.
Recensione della grattugia in scatola su 4 lati Cuisipro Surface Glide Technology
Quando ho visto per la prima volta questa offerta Cuisipro, ho pensato che fosse la stessa della grattugia in scatola Cuisinart CTG-00-BG (elencata di seguito), ma ragazzo, mi sbagliavo.
Questo prodotto è decisamente un gradino sopra il resto. A uno sguardo più attento, puoi facilmente vedere che le lame sono affilate come un rasoio!
Grattugia in scatola Cuisipro Surface Glide Technology su 4 lati disponibile su Amazon.
Usano una tecnologia avanzata per renderlo facile da usare, e questo è ciò che l'azienda ha da dire sulla tecnologia e il design di questo prodotto: La scienza alla base della tecnologia Super Glide si basa sul motivo scanalato ripetuto che è distribuito uniformemente sulla superficie la superficie della griglia.
Le scanalature forniscono 2 vantaggi distinti rispetto ad altre grattugie. In primo luogo, la scanalatura riduce la resistenza, rendendo la grata senza sforzo. In secondo luogo la scanalatura allunga la lunghezza di ogni singola lama, quindi ha una superficie di taglio più ampia che viene a contatto con il cibo, producendo quindi più grigliati per colpo.
Sono impressionato, così come Cooks Illustrated , poiché questo è un prodotto che consigliano.
Funziona (nessuno lo mette in dubbio) ed è facile da usare. Viene fornito con alcune caratteristiche extra, come una base per grattugiare lo zenzero che distrugge la radice di zenzero fresca lasciando dietro di sé fibre indesiderate. Ha anche una grattugia ultra fine che funziona bene sugli agrumi.
Viene fornito con una garanzia di 25 anni, anche se acquistato su Amazon, il che mi dice che sono abbastanza fiduciosi che durerà almeno 25 anni.
La mia presa
Se cucini spesso e hai molte cose che ti piace grattugiare, come formaggio, verdure e agrumi, allora questo sarebbe lo strumento che ti consiglierei.
Sono impressionato da questo modello e sto già pensando a chi regalarlo o forse posso convincere mio marito che ne abbiamo bisogno un altro!
Quello che dicono gli altri
Il Cuisipro è universalmente amato per la sua nitidezza e longevità, e mantiene ottimi voti su Amazon. Due utenti si sono persino lamentati del fatto che questa grattugia fosse troppo affilata! Le poche valutazioni che ha ricevuto meno stellari provenivano principalmente da utenti che si sono tagliati a fette mentre lo utilizzavano.
Guanti resistenti al taglio NoCry Protezione di livello 5 ad alte prestazioni, per uso alimentare
Puoi dire guardandolo che è affilato, e consiglierei di maneggiarlo con cura e magari di investire in un guanto resistente al taglio per proteggere le dita (funzionano molto bene anche con le mandoline, se hai il desiderio di investire in uno) .
Non c'è molto di più da segnalare che è più costoso della maggior parte (ma non in modo proibitivo), a circa 30 dollari. Tuttavia, questo è un prodotto molto popolare anche con quel prezzo più alto e vale ogni centesimo.
Recensione della grattugia OXO Good Grips
Questo è un altro design innovativo di OXO, l'azienda nota per prendere il banale e renderlo migliore. Come la maggior parte degli altri modelli, è in acciaio inossidabile con 4 lati.
Tuttavia, ha alcune caratteristiche che lo fanno risaltare. Uno dei lati di questo prodotto è per affettare, quindi puoi effettivamente affettare e grattugiare il formaggio con questo.
Ha anche un fondo antiscivolo, quindi non devi preoccuparti che si muova mentre lo usi. Inoltre, questo prodotto viene fornito con un contenitore che si adatta al fondo della grattugia per raccogliere il formaggio, con misure sul lato del contenitore, che lo rendono perfetto per misurare la giusta quantità.
Grattugia OXO Good Grips disponibile su Amazon
Lavabile in lavastoviglie ed è ottimo per grandi lavori. Se hai una famiglia numerosa da sfamare e hai bisogno di sminuzzare molto formaggio, funziona bene ed è veloce.
Gli utenti hanno riferito più e più volte che non pensavano che gli sarebbe piaciuta la piccola scatola con cui viene fornito, ma sono rimasti piacevolmente sorpresi, ed era esattamente quello che stavo pensando!
La mia presa
Acquista questo prodotto! In tutta onestà, penso che questo sia un ottimo modello e lo adoro quasi quanto il mio pelapatate OXO. È abbastanza semplice e realizzato da un'azienda di cui mi fido e utilizzo.
Non è lussuoso, ma è un aggiornamento rispetto al tuo modello base. È un po' caro per uno strumento così semplice, ma penso che sia ancora ragionevole a circa il 60% del costo del modello Cuisipro.
Soddisfa anche tutti i marchi: è durevole, facile da usare e fa quello che dice di poter fare. Questo è un vincitore nel mio libro.
Quello che dicono gli altri
È elogiato per il suo design da molti utenti su Amazon, che è qualcosa che sentirai parlare della maggior parte dei prodotti OXO.
Un utente ha riferito di usarlo per cose diverse dal formaggio (carote in particolare) e ha detto di essere totalmente soddisfatta del lavoro che ha svolto. Un altro recensore ha affermato che questo prodotto è ingombrante e non sta nel suo cassetto, qualcosa che potresti prendere in considerazione anche tu.
Recensione della grattugia in acciaio inossidabile Norpro 339
Quando penso a questo prodotto, mi vengono in mente tutte le parole basic, classic e minimalist. È molto semplice: 4 lati, una maniglia e fori di diverse dimensioni. È in acciaio inossidabile e l'azienda consiglia di lavarlo e asciugarlo a mano per evitare che si arrugginisca.
Grattugia in acciaio inossidabile Norpro 339
La mia presa
Questo strumento è perfetto se: non cucini troppo spesso, vuoi qualcosa che possa grattugiare il formaggio e non vuoi spendere molti soldi Sto parlando di meno di 10 dollari su Amazon!
Quello che dicono gli altri
Diversi utenti affermano che questo strumento fa il suo lavoro e può trasformare un blocco di formaggio in bei brandelli. È anche molto conveniente e ha fori affilati.
Un utente ha affermato che questa è la stessa qualità e design che aveva negli ultimi 20 anni, quindi è sicura che durerà altrettanto a lungo.
Alcuni utenti hanno affermato che questo era fatto male e non di alta qualità come speravano. Hanno notato che era fragile e la maniglia si è rotta nei primi utilizzi. Questo non è uno strumento che consiglierei per grattugiare verdure più dure come carote o barbabietole.
Recensione della grattugia in scatola Cuisinart CTG-00-BG
Questo è un altro modello classico, niente di troppo elegante. Ha 4 lati, di cui uno utilizzabile per affettare, ed è lavabile in lavastoviglie.
Contiene una base antiscivolo, quindi rimarrà in posizione mentre lo usi. Ha un manico in plastica nera, che inizialmente mi ha fatto dubitare della sua durata.
Grattugia in scatola Cuisinart CTG-00-BG
La mia presa
Ancora una volta, simile al prodotto OXO sopra, questo strumento non ha molti aspetti negativi. È un prodotto di qualità decente senza campanelli e fischietti o caratteristiche speciali per differenziarlo e un prezzo medio.
Vale la pena acquistarlo se non hai bisogno di nulla di speciale, ma desideri una qualità leggermente migliore rispetto allo speciale del negozio Norpro o del dollaro.
Quello che dicono gli altri
Grattugia formaggio e verdure dure. Molte persone lo usano per grattugiare molte verdure diverse come barbabietole, carote e persino cavoli, senza problemi segnalati.
Per quanto riguarda la maniglia, gli utenti non hanno segnalato problemi di rottura e hanno affermato di trovarla effettivamente ben progettata e comoda da usare.
Una cosa di cui molti utenti si sono lamentati è stata la base antiscivolo e il formaggio che vi si impigliava. Quando vanno a lavarlo o lo mettono in lavastoviglie, trovano all'interno degli avanzi di cibo.
Personalmente non penserei che questo sarebbe un grosso problema, ma dal momento che più di cinque utenti lo hanno menzionato nelle loro recensioni su Amazon, mi fa pensare che potrebbe essere un fastidio più grande di quanto si possa pensare.
Penso che ottieni quello per cui paghi e questo prodotto è qualche dollaro in meno rispetto al modello OXO. Quindi, se vuoi risparmiare qualche dollaro, potresti dover fare i conti con alcuni frammenti di formaggio o cibo appiccicati nella parte inferiore di questo strumento.
Oppure potresti spendere qualche dollaro in più e ottenere il modello OXO sopra ed evitarlo del tutto. In realtà, si tratta di preferenze e priorità personali.
Grattugie a 6 lati
Le grattugie a 4 lati sono piuttosto standard e potrebbero essere tutto ciò di cui hai bisogno. Tuttavia, ci sono alcune grattugie a 6 lati di qualità piuttosto alta sul mercato e volevo aggiungerne due a questo elenco.
Recensione della grattugia a 6 lati Cuisipro
Mi è piaciuto molto il modello Cuisipros a 4 lati, quindi ero entusiasta di dare un'occhiata al 6 e non delude! L'azienda ha aggiunto due lati al modello tradizionale, uno dei quali è un rasoio per cioccolato, così puoi realizzare ricette di dolci sfiziosi.
Hanno anche mantenuto la grattugia per zenzero bonus, cosa di cui sono entusiasta perché uso molto zenzero fresco.
Grattugia Cuisipro a 6 lati con grattugia per zenzero bonus
La mia presa
Ha la stessa tecnologia ed è altrettanto efficace della versione a 4 lati. Tuttavia, è più grande della tua grattugia standard ed è più ingombrante.
L'azienda consiglia di lavarlo a mano.
Normalmente costa circa 10 dollari in più rispetto al suo strumento gemello a 4 lati (ma i prezzi oscillano).
Se hai intenzione di grattugiare, affettare e radere il cioccolato, allora il Cuisipro a 6 lati potrebbe essere lo strumento per te. Questo modello è abbastanza affilato da poter sostituire facilmente una mandolina per la rasatura di piccole e medie quantità di verdure e potrebbe anche sostituire un zester.
Non ho dubbi sul fatto che questo strumento funzioni e durerà a lungo con la cura adeguata. Se dovessi tenere una grattugia a sei lati in cucina, questa sarebbe la mia scelta.
Quello che dicono gli altri
Gli utenti sono entusiasti, questo prodotto funziona, non c'è molto altro da dire. È facile da usare, comodo da impugnare e viene fornito con la stessa garanzia di 25 anni dell'altro modello disponibile di questo marchio. Dai un'occhiata alle recensioni aggiuntive dei clienti su Amazon.
Recensione della grattugia Isabella Dora a 6 lati
Quando ho visto per la prima volta questo prodotto, la prima cosa che ho notato è stata l'impugnatura è fatta di silicone e sembra proprio comoda da usare.
Questo prodotto è stato progettato per essere utilizzato su formaggi e verdure più dure, il che è un buon segno della sua durata. Ha più dimensioni della griglia e anche un lato per affettare.
Grattugia per formaggio Isabella Dora Grattugia a cassetta in acciaio inox a 6 lati
La mia presa
Ancora una volta, non c'è molto di cui lamentarsi. È affilato senza essere troppo affilato, è facile da usare e viene fornito con una garanzia a vita.
È un dispositivo solidamente costruito che dovrebbe durare a lungo, e la striscia di silicone nella parte inferiore lo rende un piacere usarlo semplicemente rimane fermo mentre è in uso. Se vuoi una grattugia a sei lati, scegli questo prodotto!
Quello che dicono gli altri
Un utente ha riferito che le è piaciuto molto il fatto che i formaggi a pasta molle non si incastrino nella grattugia e quasi tutti i revisori hanno affermato che è facile da pulire (poiché il fondo in silicone è rimovibile, non c'è possibilità che il formaggio vi rimanga bloccato) e resistente .
Altri hanno commentato che questo modello ha permesso loro di sbarazzarsi di 4 o 5 altri dispositivi per tagliare, affettare o grattugiare in agguato nei loro cassetti.
Con elogi dalla maggior parte dei revisori su Amazon, non puoi davvero sbagliare con Isabella Dora.
Cofanetti
Ho pensato di aggiungere anche un paio di set alla lista. Questi di solito includono più pezzi che possono essere usati in modo intercambiabile. Le due opzioni seguenti sono le più popolari e le più recensite.
Preparativi da Progressive International Review
Devo essere onesto, non sapevo nemmeno che esistessero questi set e non ero sicuro di come mi sarebbero piaciuti. Ma quando ho visto per la prima volta questo modello, ho pensato, posso vederlo perfettamente a casa mia.
Questo prodotto viene fornito con 4 lame intercambiabili e 1 contenitore per raccogliere/conservare qualsiasi cosa tu stia grattugiando. È lavabile in lavastoviglie ed è facile da riporre.
Prepworks da Progressive International HG-84 Grattugia Set, 5 pezzi
La mia presa
Questo è il prodotto che fa per te se è solo per te! Oppure, se non cucini molto spesso ma vuoi essere attrezzato quando lo fai, è una buona opzione.
Mi piace anche che potrei metterlo in un cassetto piuttosto che occupare spazio nell'armadio, ma questa è la mia preferenza personale e dipende davvero da dove hai più spazio nella tua cucina.
Quello che dicono gli altri
Penseresti che questo prodotto sarebbe elegante, con le sue lame intercambiabili, ma gli utenti hanno ripetutamente affermato che questo è solo un semplice prodotto che funziona. Funziona meglio sul formaggio, ma può essere utilizzato anche per le verdure. Sebbene non sia la Cadillac delle grattugie, la sua costruzione è adeguata e ha un prezzo competitivo.
E un utente ha dichiarato che la sua è durata 10-12 anni.
L'unico problema che ho sentito più e più volte su questo strumento, è la dimensione. Gli utenti si sono lamentati del fatto che è molto più piccolo di quanto sembri. È il migliore per piccoli lavori e perfetto per grattugiare il formaggio per una persona.
OXO Good Grips Revisione completa della griglia e del set di affettatrici
Questo è il set di tutti i mestieri, ed è colorato! Questo set grattugia e affetta, taglia e julienne.
Se hai bisogno di grattugiare e affettare molto sottili e non hai la mandolina, questo è un ottimo prodotto per tutte le tue esigenze.
Viene fornito con un contenitore per raccogliere il prodotto finale che funge anche da contenitore per l'utensile. Inoltre viene fornito con un supporto per alimenti, per proteggere le mani e tenere al sicuro le dita.
Set completo di griglie e fette OXO Good Grips
La mia presa
OXO è un ottimo marchio e copre davvero tutte le basi con questo strumento. Mi piace OXO e mi piace questo prodotto.
Lo consiglierei se non hai una mandolina e vuoi fare di più che grattugiare formaggio e verdure.
Quello che dicono gli altri
Gli utenti hanno riferito che questo strumento è molto resistente e fa il suo lavoro. Alcuni utenti hanno trovato la grattugia orizzontale più difficile da usare e hanno detto che era qualcosa a cui non erano abituati.
Un altro utente ha riferito che questo prodotto è affilato e pericoloso da usare, anche se non ha detto se stava usando il supporto per alimenti, progettato per tenerti al sicuro.
Conclusione
Spero che questo ampio elenco ti aiuti a trovare lo strumento perfetto per il lavoro. Sentiti libero di lasciare un commento con qualsiasi domanda o fammi sapere con quale sei andato.
Devo dire che, alla fine, sono rimasto colpito dalle grattugie di alta qualità sul mercato. So che ci sono molte opzioni, ma quando ci pensi, probabilmente ce ne sono solo alcune che si adattano esattamente a ciò che stai cercando. Spero che questo ti aiuti a trovarlo!
Pubblicato per la prima volta il 26 aprile 2015. Ultimo aggiornamento il 18 gennaio 2017.